skip to Main Content

Füüsali kodukandis Lõuna-Ameerikas lisatakse füüsalit väga sageli erinevatele hoidistele. Lisaks heale maitsele tehakse seda, kuna

  • füüsal aitab hoidistel paremini säilida oma antiseptilise toime tõttu ning
  • rohke pektiini sisaldus muudab moosid paksemaks.

Allikas: Physalis peruviana Linnaeus, the multiple properties of a highly functional fruit: A review, L.A Puente jt; http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/121543/PUENTE_2011.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Back To Top