Füüsali kodukandis Lõuna-Ameerikas lisatakse füüsalit väga sageli erinevatele hoidistele. Lisaks heale maitsele tehakse seda, kuna
- füüsal aitab hoidistel paremini säilida oma antiseptilise toime tõttu ning
- rohke pektiini sisaldus muudab moosid paksemaks.
Allikas: Physalis peruviana Linnaeus, the multiple properties of a highly functional fruit: A review, L.A Puente jt; http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/121543/PUENTE_2011.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Foto: https://homesweetsweden.com/physalis-green-tea-jam/
